Joana és el primer vi que van elaborar a Cellers Sant Rafel. Amb aquest vi, amb el nom d’una de les filles dels propietaris, posaven en marxa un projecte al qual, a poc a poc, s’han anat sumant la resta dels fills, també amb vins propis.
Amb la gamma de vins Joana, al celler persegueixen un cert atreviment en la interpretació del terrer de Mas d’en Rafel -on es troba ubicat el celler-, inspirats pel caràcter i la manera d’entendre la vida i l’entorn dels fills dels propietaris.
Joana és un vi jove elaborat amb garnatxa negra i merlot, i amb una producció limitada a poc més de 17.000 ampolles. És un vi d’aromes, matisos i sensacions que s’expressen amb franquesa i que convida a seguir bevent gràcies a la seva joventut.
És un vi viu i de lluent color vermell. En nas, Joana és una explosió aromàtica de flors i de fruita fresca. Directe, saborós i descarat, alhora que equilibrat i delicat. Un vi fresc i lleuger que, a l’hora de servir-lo a taula, és ideal per acompanyar aperitius, carns blanques o plats de pasta.
Sobre el celler
Cellers Sant Rafel està ubicat al Mas d’en Rafel, a Pradell de la Teixeta, en una finca de 46 hectàrees, la meitat de les quals són bosc, i amb una marcada influència mediterrània.
Al celler miren de practicar una viticultura respectuosa amb l’entorn i elaborar vins a partir de les varietats històriques de la DO Montsant -garnatxes i carinyenes-, intentant expressar la singularitat climàtica i la diversitat de terrers de la seva finca.
