Scroll to top
© 2020, DO Montsant | Privacitat

EL VI DEL MES: ‘BK ROSAT’, DE REEIXIR VINYES COMPTE


domontsant - 4 novembre, 2021 - 0 comments

Reeixir Vinyes Compte és el projecte vinícola de Miquel Compte i Paloma Romeral, i té poc més 12 anys d’història.

La finca on creixen les seves vinyes és La Querida, una finca que el Miquel va heretar dels seus avis i on la parella va començar a elaborar vins per gaudir amb els seus amics. A poc a poc van anar produint vins pensant no només en els seus amics sinó també en el mercat escoltant les veus que els hi deien que aquells vins no es podien quedar a casa per ser gaudits només per família i amics.

Ara el projecte ja ha crescut i tenen una gamma de vins una mica més àmplia. Entre aquests vins podem trobar aquest BK Rosat. Es tracta d’un vi rosat elaborat íntegrament amb garnatxa negra.

De color rosa salmó intens, és un vi amb aromes de fruits vermells combinats amb notes florals. Es tracta d’un vi golós i fresc, i amb un interessant fons mineral.

A l’hora de combinar-lo a taula, és un vi ideal per maridar amb peixos i mariscos, així com amb qualsevol mena de carn, tant vermelles com blanques.

Articles Relacionats