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Dos Montsant en el repóquer de los vinos catalanes

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Dos Montsant en el repóquer de los vinos catalanes

16 diciembre, 2010

La Guía de Vinos de Cataluña ha presentado hoy el top 110 de los vinos y cavas catalanes y ha nombrado los mejores en cada una de las cinco categorías. Entre éstos, ha elegido dos vinos de la DO Montsant, Les Pujoles (Orto Vins), mejor vino tinto crianza en madera, y Panses (Mas de la Caçadora), mejor vino dulce. Además, Les Pujoles, un vino monovarietal de tempranillo, ha sido el mejor valorado de los vinos catalanes, con una puntuación de 9,76. Cabe destacar también que de los 15 vinos mejor puntuados, 7 se elaboran en la DO Montsant.

La Guía de Vinos de Cataluña ha presentado hoy el top 110 de los vinos y cavas catalanes y ha nombrado los mejores en cada una de las cinco categorías. Entre éstos, ha elegido dos vinos de la DO Montsant, Les Pujoles (Orto Vins), mejor vino tinto crianza en madera, y Panses (Mas de la Caçadora), mejor vino dulce. Además, Les Pujoles, un vino monovarietal de tempranillo, ha sido el mejor valorado de los vinos catalanes, con una puntuación de 9,76. Cabe destacar también que de los 15 vinos mejor puntuados, 7 se elaboran en la DO Montsant.

La Guía de Vinos de Cataluña llega este año a la tercera edición y lo hace fiel al concepto de la cata a ciegas, que permite puntuar evitando la parte subjetiva de la afección o desafección con las marcas y valorar cada vino como se merece. En este sentido, para Joan Asens, enólogo de Orto Vinos, “es una satisfacción ser el vino mejor puntuado, sobre todo porque la cata es muy rigurosa y también porque es un reconocimiento al trabajo bien hecho”. Esta satisfacción se hace extensible al resto de la DO Montsant, que ha situado 23 de sus vinos en el top 110 de la guía de los vinos y cavas catalanes, una guía que este año ha probado más de 1.500 vinos y cavas.

Conservar la identidad

Los autores de la Guía de Vinos de Cataluña creen que hay que recuperar la identidad del territorio. En este sentido, han comprobado que la calidad de los vinos tintos de las zonas que han conservado su identidad varietal es muy superior a la de las zonas que la han despreciado. Su reflexión les lleva a afirmar que lo más importante es conservar el patrimonio del territorio catalán con las variedades autóctonas.

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