Scroll to top
© 2020, DO Montsant | Privacitat
ca es

Dos Montsant en el repòquer dels vins catalans

repoquer-vins-catalans-300x199.jpg

Dos Montsant en el repòquer dels vins catalans

16 desembre, 2010

La Guia de Vins de Catalunya ha presentat avui el top 110 dels vins i caves catalans i ha nomenat també els millors en cada una de les cinc categories. Entre aquests, ha escollit dos vins de la DO Montsant, Les Pujoles (Celler Orto Vins), millor vi negre criança en fusta, i Panses (Celler Mas de la Caçadora), millor vi dolç. A més, Les Pujoles, un vi monovarietal d’ull de llebre, ha estat el més ben valorat dels vins catalans, amb una puntuació de 9,76. Cal destacar també que dels 15 vins més ben puntuats, 7 s’elaboren a la DO Montsant.

La Guia de Vins de Catalunya ha presentat avui el top 110 dels vins i caves catalans i ha nomenat també els millors en cada una de les cinc categories. Entre aquests, ha escollit dos vins de la DO Montsant, Les Pujoles (Celler Orto Vins), millor vi negre criança en fusta, i Panses (Celler Mas de la Caçadora), millor vi dolç. A més, Les Pujoles, un vi monovarietal d’ull de llebre, ha estat el més ben valorat dels vins catalans, amb una puntuació de 9,76. Cal destacar també que dels 15 vins més ben puntuats, 7 s’elaboren a la DO Montsant.

La Guia de Vins de Catalunya arriba enguany a la tercera edició i ho fa fidel al concepte del tast a cegues, que permet puntuar evitant la part subjectiva de l’afecció o desafecció amb les marques i valorar cada vi com es mereix. En aquest sentit, per a Joan Asens, enòleg d’Orto Vins, “és una satisfacció ser el vi més ben puntuat, sobretot perquè el tast és molt rigorós i també perquè és un reconeixement a la feina ben feta”. Aquesta satisfacció es fa extensible a la resta de la DO Montsant, que ha situat 23 dels seus vins en el top 110 de la guia dels vins i caves catalans, una guia que enguany ha tastat més de 1.500 vins i caves.

Conservar la identitat

Els autors de la Guia de Vins de Catalunya creuen que cal recuperar la identitat del territori. En aquest sentit, han comprovat que la qualitat dels vins negres de les zones que han conservat la seva identitat varietal és molt superior a la de les que l’han menyspreat. La seva reflexió els porta a afirmar que el més important és conservar el patrimoni del territori català amb les varietats autòctones.

Articles Relacionats