Trossos és una col·lecció de vins monovarietals del celler Alfredo Arribas, una col·lecció de vinyes velles, petites parcel·les que es caracteritzen pel seu origen i per la diversitat de terrers. Una col·lecció de vins que reuneix aquesta gran riquesa, accentuada per un treball respectuós que atorga als vins un tall clàssic partint de la tradició, i obtenint com a resultat anyades de gran potencial i complexitat.
Trossos Vells és un vi negre monovarietal de carinyena, amb criança en fusta, que expressa amb intensitat el caràcter de les vinyes velles del Montsant.
És un vi amb un toc afruitat i una estructura notable. En nas es despleguen aromes intenses de prunes i mores madures, entrellaçats amb una dolçor que recorda al licor i matisos d’espècies i un toc fumat del seu pas per barrica. En boca és càlid i fresc, amb sabors de fruites vermelles i negres madures que combinen amb un lleuger toc mineral i especiat.
L’anyada 2020 ofereix un vi profund, elegant i amb molta personalitat. Una aposta ideal per descobrir tota l’autenticitat d’aquest territori en format de 750 ml.
Sobre el celler
Arquitecte de professió, Alfredo Arribas va iniciar la seva aventura en el món del vi l’any 2001, tot just coincidint amb el naixement de la DO Montant. Va adquirir diferents finques al Priorat, on desenvolupa la seva labor vitivinícola, en molts casos de recuperació de vinyes velles, especialment en el seu projecte Trossos.
Com a arquitecte, Alfredo Arribas té les seves pròpies idees sobre com esculpir el paisatge a través de la interacció amb les vinyes, i com la concepció d’un celler participa i influeix en el caràcter de la vinificació per perfilar la condició dels seus vins.
