Al Celler Ronadelles tenen una filosofia de treball clara que apliquen a l’elaboració dels seus vins: ‘Vins per a cada ocasió de la teva vida’. I ho tenen així de clar perquè des del celler creuen que el millor vi és sempre aquell que ens fa gaudir de cada moment.
Seguint en calendari biodinàmic, i sempre en consonància amb la natura, elaboren vins diferents, mirant sempre de destacar, a través de cada ampolla, la singularitat i la personalitat, no només del vi que hi ha dins, sinó també del territori on creixen les vinyes que li donen vida, unes vinyes que es troben situades en un entorn limitat d’extensió, però que conjuguen diversos tipus de sòls i relleus que doten de personalitat tots i cada un dels vins de Celler Ronadelles.
“Estimem la vinya i la terra perquè la portem dintre, i perquè el resultat que n’obtenim és el millor dels premis: vins d’una qualitat excepcional”, proclamen des del celler. I és que per a l’equip humà que conforma Celler Ronadelles, elaborar vins és la seva passió, i ho saben transmetre a través de cada ampolla.
Propostes enoturístiques
I si per alguna cosa destaca el Celler Ronadelles és precisament per l’extensa proposta d’activitats lligades a l’enoturisme que ofereixen. Podreu escollir la tradicional visita amb tast al celler, o anar escalant en les vostres opcions, ampliant espais de visites, com ara vinyes o sales de botes, així com triant vins cada vegada més top, fins a arribar a la visita ‘Gran Selecció’, on tastareu els millors dels millors.
Però si el que voleu és una visita totalment diferent, no podeu deixar passar l’experiència de visitar Siurana. Una visita teatralitzada on coneixereu llegendes lligades al municipi, i que finalitzarà amb un tast de vins al jardí de l’hotel La Siuranella.
I per si això no fos suficient, el Celler Ronadelles compta amb dos restaurants per rematar la vostra visita com cal. Podreu triar dos estils ben diferents. Per una banda, el Restaurant la Serra, un restaurant rústic i molt acollidor, amb una selecció de plats casolans i mediterranis; i per l’altra, el Restaurant Quatre Molins, guardonat amb una Estrella Michelin. Una experiència gastronòmica única i memorable on es fonen tradició culinària i innovació.
Se us acut un regal millor per a aquestes festes? Si us animeu a regalar aquest Nadal alguna de les visites enoturístiques del Celler Ronadelles, recordeu que trobareu més informació per organitzar la vostra visita a la nostra guia d’enoturisme.
