Scroll to top
© 2019, DO Montsant - Avís legal | Privacitat
ca es

Sopar maridatge Orto Vins i Hostal Sport

MaridatgeOrto.jpg

Sopar maridatge Orto Vins i Hostal Sport

29 Agost, 2013

Els vins d’Orto es maridaran amb la cuina de l’Hostal Sport en un sopar que tindrà lloc el proper dissabte 14 de setembre, a les 21:30h i al Saló de Voltes de l’establiment de Falset. El sopar permetrà gaudir d’una àmplia selecció dels vins d’aquest celler, un projecte de 4 amics i socis del Masroig, dels quals la figura més visible n’és el seu enòleg, Joan Asens, que en guiarà el tast. 

Els vins d’Orto es maridaran amb la cuina de l’Hostal Sport en un sopar que tindrà lloc el proper dissabte 14 de setembre, a les 21:30h i al Saló de Voltes de l’establiment de Falset. El sopar permetrà gaudir d’una àmplia selecció dels vins d’aquest celler, un projecte de 4 amics i socis del Masroig, dels quals la figura més visible n’és el seu enòleg, Joan Asens, que en guiarà el tast. 

El Blanc d’Orto 2011, un monovarietal de garnatxa blanca, servirà per obrir el sopar, tot acompanyant l’aperitiu. Seguidament, els comensals podran gaudir de l’Orto 2011, un cupatge de samsó, garnatxa negra, cabernet i ull de llebre, que es maridarà amb una amanida d’estiu amb maduixes. A continuació, Les Comes d’Orto 2011, un cupatge de garnatxa, samsó i ull de llebre, acompanyarà un arròs de verdures quilòmetre 0. Tot seguit, es presentaran 2 vins que formen part de les anomenades Singularitats d’Orto. D’una banda, els qui optin per la tonyina sobre llit de verdures i sèsam tastaran el Palell 2010, un monovarietal de garnatxa peluda. De l’altra, els qui es decantin pel gigot de cabrit rostit al forn gaudiran d’un 100% ull de llebre, Les Pujoles 2010. El sopar maridatge el tancarà el Dolç d’Orto Negre 2011, un dolç natural elaborat amb garnatxa negra i garnatxa peluda. Aquest vi acompanyarà un brownie de xocolata i avellanes.

Les places per assistir al sopar, que té un preu de 40€, són limitades. Cal fer reserva prèvia a info@hotelpriorat-hostalsport.com.

Articles Relacionats