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Cena maridaje Orto Vins y Hostal Sport

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Cena maridaje Orto Vins y Hostal Sport

29 agosto, 2013

Los vinos de Orto se maridarán con la cocina del Hostal Sport en una cena que tendrá lugar el próximo sábado 14 de septiembre, a las 21:30 h y en el Salón de Vueltas del establecimiento de Falset. La cena permitirá disfrutar de una amplia selección de los vinos de esta bodega, un proyecto de 4 amigos y socios del Masroig, de los cuales la figura más visible es su enólogo, Joan Asens, que guiará la cata.

Los vinos de Orto se maridarán con la cocina del Hostal Sport en una cena que tendrá lugar el próximo sábado 14 de septiembre, a las 21:30 h y en el Salón de Vueltas del establecimiento de Falset. La cena permitirá disfrutar de una amplia selección de los vinos de esta bodega, un proyecto de 4 amigos y socios del Masroig, de los cuales la figura más visible es su enólogo, Joan Asens, que guiará la cata.

El Blanc d’Orto 2011, un monovarietal de garnacha blanca, servirá para abrir la cena, acompañando el aperitivo. Seguidamente, los comensales podrán disfrutar del Orto 2011, un coupage de mazuelo, garnacha tinta, cabernet y tempranillo, que se maridará con una ensalada de verano con fresas. A continuación, Les Comes d’Orto 2011, un coupage de garnacha, mazuelo y tempranillo, acompañará un arroz de verduras kilómetro 0. A continuación, se presentarán 2 vinos que forman parte de las llamadas Singularidades de Orto. Por un lado, los que opten por el atún sobre lecho de verduras y sésamo probarán el Palell 2010, un monovarietal de garnacha peluda. Por el otro, los que se decanten por el gigot de cabrito asado al horno disfrutarán de un 100% tempranillo, Las Pujoles 2010. La cena maridaje la cerrará el Dolç d’Orto Negre 2011, un dulce natural elaborado con garnacha negra y garnacha peluda. Este vino acompañará un brownie de chocolate y avellanas.

Las plazas para asistir a la cena, que tiene un precio de 40 €, son limitadas. Es necesaria reserva previa en info@hotelpriorat-hostalsport.com.

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