Scroll to top
© 2019, DO Montsant - Avís legal | Privacitat
ca es

La DO Montsant escull el dilluns 27 els nous vins institucionals

Tast Vi Generic.jpeg

La DO Montsant escull el dilluns 27 els nous vins institucionals

20 Juny, 2016

El Consell Regulador de la DO Montsant escollirà el 27 de juny els vins blanc i negre que emprarà en actes institucionals i de promoció. L’elecció d’aquests vins anirà a càrrec d’un panell de tast que, mitjançant un tast a cegues, valorarà els vins que el cellers de la DO Montsant han presentat a concurs.

El Consell Regulador de la DO Montsant escollirà el 27 de juny els vins blanc i negre que emprarà en actes institucionals i de promoció. L’elecció d’aquests vins anirà a càrrec d’un panell de tast que, mitjançant un tast a cegues, valorarà els vins que el cellers de la DO Montsant han presentat a concurs.

El Consell Regulador de la DO Montsant exigeix als vins que optin a ser escollits vins institucionals una sèrie de requisits, a fi que siguin representatius de la DO Montsant i de la qualitat dels vins que s’hi elaboren.

En el cas dels blancs, poden entrar a concurs els vins de les anyades 2014 i 2015, en els quals el percentatge de garnatxa blanca i macabeu sigui igual o superior al 70% del cupatge del vi. En el cas dels negres, les anyades admeses són la 2013 i la 2014. En aquest cas, el requisit de varietats estableix que la suma dels percentatges de garnatxa i carinyena sigui igual o superior al 70% del cupatge.

El tast per a l’elecció dels vins institucionals de la DO Montsant tindrà lloc aquest dilluns 27 de juny a les instal·lacions del Parc Tecnològic del Vi de Falset (VITEC). Els vins que obtinguin la millor valoració, després de compilar els resultats que a títol individual els hi atorgui cada tastador, seran escollits vins institucionals de la DO Montsant.

El panell de tast encarregat de l’elecció dels vins institucionals és heterogeni i està integrat per professionals del sector. 

Articles Relacionats