Scroll to top
© 2020, DO Montsant | Privacitat
ca es

Juan Fernández, crític d’ABC, “Montsant és la millor DO de l’Estat”

JFernadez ABC.JPG

Juan Fernández, crític d’ABC, “Montsant és la millor DO de l’Estat”

14 setembre, 2011

El crític de vins d’ABC, Juan Fernández Cuesta, no ha dubtat en refermar que “Montsant és la millor denominació d’origen d’Espanya”. Per al periodista, que ha estat un parell de dies a la DO, la relació qualitat-preu dels vins de Montsant li permeten “afimar-ho sense cap mena de dubte”.

El crític de vins d’ABC, Juan Fernández Cuesta, no ha dubtat en refermar que “Montsant és la millor denominació d’origen d’Espanya”. Per al periodista, que ha estat un parell de dies a la DO, la relació qualitat-preu dels vins de Montsant li permeten “afimar-ho sense cap mena de dubte”.

Juan Fernández Cuesta reconeix que l’estada a Montsant ha respost a les seves expectatives. “Volia tastar vins i persones. I m’he trobat un producte excel·lent, una fruita meravellosa, i una gent que estima la seva feina i que sap molt bé que el bon vi es fa a la vinya”.

El crític creu que “les garnatxes i carinyenes de Montsant són apassionants” i que “varietats com el merlot i el syrah, en la mesura justa, són bona companyia”. També ha destacat el vins de garnatxa blanca, “en els que és molt important saber trobar l’equilibri amb la fusta”, i els dolços. D’aquests últims ha dit que “són una debilitat, són com joguines”.

Pel que fa a la vessant humana de la DO, Fernández Cuesta afirma que “la generació de joves que està al capdavant dels cellers de Montsant parteix amb avantatge, perquè tenen un pòsit de coneixement, un saber fer que s’acumula i que en d’altres llocs és escàs”. També ha volgut ressaltar el paper de les cooperatives, que tenen “uns vins de categoria, molt per sobre que els de cooperatives d’altres DO espanyoles”.

Durant la seva estada a la DO, Juan Fernández Cuesta ha tastat una àmplia gamma de vins que li han permès copsar la diversitat dels vins que s’hi elaboren, entre aquests els vins de Cingles Blaus, Baronia del Montsant, Ronadelles, Cooperativa Falset-Marçà, Capafons-Ossó, Espectacle de Montsant, Acústic Celler, Celler de Capçanes, Vinyes Domènech, Ficària Vins, Celler el Masroig i Orto Vins. Alguns dels tastos s’han realitzat al propi celler i d’altres a l’Hostal Sport de Falset.

De la seva estada a Montsant se’n publicaran reportatges i ressenyes. A més, bona part dels vins tastats a la DO i altres Montsant que tastarà a Madrid formaran part de la guia que publica anualment.

Articles Relacionats