Scroll to top
© 2019, DO Montsant | Privacitat
ca es

16 cellers Montsant al Fòrum Gastronòmic BCN

logofbcn.jpg

16 cellers Montsant al Fòrum Gastronòmic BCN

16 Octubre, 2014

La Denominació d’Origen Montsant serà present al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que tindrà lloc del 20 al 23 d’octubre a Fira de Barcelona. 16 cellers de la DO, així com el propi Consell Regulador, estaran emplaçats a l’illa 307-312 (Pavelló 1), amb l’objectiu de promoure els seus productes entre els professionals del món del vi i la gastronomia que s’hi donaran cita.

La Denominació d’Origen Montsant serà present al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que tindrà lloc del 20 al 23 d’octubre a Fira de Barcelona. 16 cellers de la DO, així com el propi Consell Regulador, estaran emplaçats a l’illa 307-312 (Pavelló 1), amb l’objectiu de promoure els seus productes entre els professionals del món del vi i la gastronomia que s’hi donaran cita.

El Fòrum Gastronòmic és un gran aparador i una plataforma comercial per als cellers de la DO Montsant, donat que és considerat un punt de trobada entre els productors i un ampli ventall de professionals, com són cuiners, empresaris de la restauració i l’hoteleria, distribuïdors, sommeliers, enòlegs, caps de sala i responsables de compres, entre altres.

Aquests tindran al seu abast conèixer a fons la DO Montsant i els seus vins de la mà dels 16 cellers expositors que hi seran presents. Seran aquests:

  • Cingles Blaus.
  • Celler de Capçanes.
  • Celler Cairats.
  • Cellers Sant Rafel.
  • Cooperativa Falset-Marçà.
  • Celler Laurona.
  • Cellers Capafons-Ossó.
  • Alfredo Arribas.
  • Celler Ronadelles.
  • Vins de Mas Sersal.
  • Acústic Celler.
  • Josep Grau Viticultor.
  • Mas de l’Abundància.
  • Celler de l’Era.
  • Celler Malondro.
  • Celler Cedó Anguera.

A banda de la promoció dels vins per part dels cellers expositors, la DO Montsant durà a terme un seguit de tastos durant els dies del Fòrum Gastronòmic. Aquests tindran lloc a l’aula de tast de la mateixa illa de la DO Montsant. Hi ha programats un tast de garnatxes i carinyenes (dimarts 21, 12:30h), un tast de blancs (dimecres 22, 12:30h), i dos tastos genèrics d’aproximació a la DO (dilluns 20, 17:00h, i dijous 23, 12:30h).

La comercialització de la DO Montsant

Els cellers de la DO Montsant comercialitzen al voltant de 5 milions d’ampolles l’any. Els destins d’aquests vins són principalment el mercat català i l’exportació.  L’any 2013, el 53% dels vins es va vendre a Catalunya i un 45% es va vendre a mercats internacionals. Entre aquests, cal destacar els Estats Units  (43% de l’exportació), Alemanya (20,08% de l’exportació) i el Japó (9,12% de l’exportació). A banda, Canadà, Suïssa, Dinamarca, Brasil o la Xina, per citar alguns exemples, figuren entre la quarantena de països que van importar vins de la DO Montsant durant el passat any.

Articles Relacionats