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16 bodegas Montsant en el Fòrum Gastronòmic BCN

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16 bodegas Montsant en el Fòrum Gastronòmic BCN

16 octubre, 2014

La Denominación de Origen Montsant estará presente en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que tendrá lugar del 20 al 23 de octubre en Fira de Barcelona. 16 bodegas de la DO, así como el propio Consejo Regulador, estarán emplazados en la isla 307-312 (Pabellón 1), con el objetivo de promover sus productos entre los profesionales del mundo del vino y la gastronomía que se darán cita en este evento.

La Denominación de Origen Montsant estará presente en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que tendrá lugar del 20 al 23 de octubre en Fira de Barcelona. 16 bodegas de la DO, así como el propio Consejo Regulador, estarán emplazados en la isla 307-312 (Pabellón 1), con el objetivo de promover sus productos entre los profesionales del mundo del vino y la gastronomía que se darán cita en este evento.

El Fòrum Gastronòmic es un gran escaparate y una plataforma comercial para las bodegas de la DO Montsant, dado que es considerado un punto de encuentro entre los productores y un amplio abanico de profesionales, como son cocineros, empresarios de la restauración y la hostelería, distribuidores, sumilleres, enólogos, jefes de sala y responsables de compras, entre otros.

Estos tendrán a su alcance conocer a fondo la DO Montsant y sus vinos de la mano de las 16 bodegas expositoras presentes:

  • Cingles Blaus.
  • Celler de Capçanes.
  • Celler Cairats.
  • Cellers Sant Rafel.
  • Cooperativa Falset-Marçà.
  • Celler Laurona.
  • Cellers Capafons-Ossó.
  • Alfredo Arribas.
  • Celler Ronadelles.
  • Vins de Mas Sersal.
  • Acústic Celler.
  • Josep Grau Viticultor.
  • Mas de l’Abundància.
  • Celler de l’Era.
  • Celler Malondro.
  • Celler Cedó Anguera.

Además de la promoción de los vinos por parte de las bodegas expositores, la DO Montsant llevará a cabo una serie de catas durante los días del Fòrum Gastronòmic. Estas tendrán lugar en el aula de cata de la misma isla de la DO Montsant. Están programadas una cata de garnachas y cariñenas (martes 21, 12:30h), una cata de blancos (miércoles 22, 12:30h), y dos catas genéricas de aproximación a la DO (lunes 20, 17:00h, y jueves 23, 12:30h).

La comercialización de la DO Montsant

Las bodegas de la DO Montsant comercializan alrededor de 5 millones de botellas al año. Los destinos de estos vinos son principalmente el mercado catalán y la exportación. El año 2013, el 53% de los vinos se vendió en Cataluña y un 45% se vendió en mercados internacionales. Entre estos, cabe destacar los Estados Unidos (43% de la exportación), Alemania (20,08% de la exportación) y Japón (9,12% de la exportación). Además, Canadá, Suiza, Dinamarca, Brasil o China, por citar algunos ejemplos, figuran entre la cuarentena de países que importaron vinos de la DO Montsant durante el pasado año.

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