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Ficaria Vins recibe la certificación ecológica CCPAE

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Ficaria Vins recibe la certificación ecológica CCPAE

11 diciembre, 2014

La bodega Ficaria Vins ha recibido recientemente la certificación del Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica (CCPAE) que garantiza que la elaboración de sus vinos sigue las normas de la agricultura ecológica, elaboración que es controlada a lo largo del todo el proceso.

La bodega Ficaria Vins ha recibido recientemente la certificación del Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica (CCPAE) que garantiza que la elaboración de sus vinos sigue las normas de la agricultura ecológica, elaboración que es controlada a lo largo del todo el proceso.

La bodega Ficaria Vinss, situada en el municipio de La Figuera, trabaja los viñedos, principalmente de garnacha, con un máximo respeto por el equilibrio y la biodiversidad, aplicando prácticas ecológicas respetuosas con las cepas y el entorno.

En la bodega, la elaboración es cuidadosa y poco intervencionista, pero siempre garantizando que el proceso natural de transformación de la uva en vino llega a un buen final, dando como resultado vinos de gran calidad y reconocidos por la crítica especializada, como ha sido recientemente, en el caso de La Guía de Vinos de Cataluña 2015.

Próxima cata de Ficaria Vins en Reus

La bodega Ficaria Vins realizará el próximo miércoles 17 de diciembre (19h) una cata en la tienda Vida Bio (C. San Joaquín, 42. Reus). La cata, que será conducida por Jaume Roca, propietario de la bodega, permitirá conocer de primera mano algunos de sus vinos y, a la vez, descubrir el proceso de la elaboración de los mismos, de los viñedos a la botella, proceso que, como decíamos, sigue prácticas de cultivo y elaboración ecológicas.

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