P’tit Lou es uno de los vinos que forma parte de la colección Mas Lahon, que elabora la Cooperativa Falset Marçà en colaboración con el enólogo Eric Lahon, propietario de Mas Lahon, una pequeña empresa familiar que se dedica a la viticultura, elaboración, vinificación y comercialización de sus vinos, y que cuenta con viñas de garnacha blanca, negra y cariñena de hasta 90 años.
Con este P’tit Lou estamos ante un vino tinto con 12 meses de crianza en barrica de roble francés, y elaborado a base de garnacha (50%), cariñena (30%) y cabernet sauvignon (20%) seleccionadas de las viñas más viejas de cada una de las variedades. Viñedos que crecen en suelos de pizarra, yesos, calcáreos y arenosos, y con altitudes que se sitúan entre los 350 y los 600 metros.
Cada una de las variedades se vinifica por separado, y el coupage se hace justo antes de embotellar. El resultado es un vino tinto de color cereza oscuro con ribetes violáceos, y una interesante complejidad aromática donde encontramos ciruela, frutos del bosque, ligeros torrefactos, cacao y chocolate amargo.
En boca, es un vino de gran estructura, amplio y carnoso, y con un paso seco y rotundo, con notas de regaliz y frutas negras en licor. Un vino ideal para maridar con cualquier tipo de carne, especialmente asados y platos de caza. Y para disfrutarlo en las mejores condiciones, se recomienda decantarlo una hora antes de consumir y a una temperatura de unos 18º.
Sobre la bodega
La Cooperativa Falset Marçà nacía en el año 1919 con una sede que es una joya arquitectónica entre el Modernismo y el Novecentismo, obra del arquitecto Cèsar Martinell, discípulo de Antoni Gaudí, y que es considerada una de las Catedrales del Vino de Catalunya.
La actual cooperativa es el resultado de la fusión de las cooperativas de Falset y Marçà en el año 1999. A caballo entre la tradición y la modernidad, con importantes esfuerzos en innovación, la cooperativa elabora unas 750.000 botellas de vino al año y exporta a una trentena de países.
