A la DO Montsant, com a la resta de territoris vitivinícoles, ens trobem en plena verema. Una verema que, a casa nostra, arrencava la segona quinzena d’agost, convertint-se així en la verema més primerenca de la nostra història. I això que els darrers anys ja hem vist com s’anava avançant de mica en mica, però enguany ha estat extraordinàriament matinera, perquè parlem oficialment del 17 d’agost com a primer dia de verema, però el cert és que la primera setmana d’agost alguns cellers ja van registrar les primeres pesades.
A hores d’ara, ja estem a prop dels 3 milions de quilos veremats. La gran majoria de les vinyes de raïm blanc de la zona sud ja han estat collides i les varietats negres porten també un bon ritme. A la zona nord, com acostuma a ser habitual, en ser la zona més fresca la cosa va una mica més lenta, tot i que aquesta setmana ja han començat també amb les varietats blanques.
Les previsions
Igual que a moltes altres zones properes, a la DO Montsant també preveiem una disminució de la producció. Les primeres estimacions parlen d’un 35%, el que equivaldria a un terç de la producció en comparació amb la campanya de l’any passat, tot i que no podem deixar de banda que la passada va ser una campanya excepcionalment bona pel que fa a la producció.
I quin és el principal motiu d’aquesta reducció de la producció? Doncs la sequera. Si tenim en compte les pluges acumulades aquest any entre els mesos de gener i agost, totes les estacions meteorològiques registren menys de 200 litres. Un fet insòlit a casa nostra i que explica en gran part l’afectació a la vinya.
D’altra banda, aquesta mateixa sequera és la que ha afavorit que la qualitat del raïm sigui excel·lent, ja que ha ajudat a evitar malalties associades a la humitat. També és important remarcar que l’ampliació de la taca de la confusió sexual, que abasta ja el 70% de les nostres vinyes, també és un factor important a l’hora de tenir en compte el bon estat sanitari del raïm, demostrant, un any més, que la tècnica és efectiva.
Amb tot, estem convençuts que l’anyada 2023 dels Vins Montsant serà més que bona. Ja falta menys per poder-ho assegurar amb una copa a la mà.
