Aquests dies estem entrant ja les darreres pesades. A poc a poc va arribant el moment de donar per tancada aquesta verema 2022, i ja podem dir que ha estat una verema d’allò més satisfactòria. No només per la quantitat, sinó també per la qualitat del raïm.
En total, podem parlar de més de 7,5 milions de quilos veremats, o sigui que hem superat les previsions prèvies, on estimàvem que arribaríem als 7 milions de quilos. La raó d’aquesta millora final la trobem a la sequera. L’absència de pluges durant les setmanes de la verema ha afavorit la qualitat del raïm i ha fet que, a l’hora de collir-lo, aquest es trobés en el millor estat i, per tant, es pogués collir tot.
Pel que fa a la qualitat, el raïm collit presenta un excel·lent estat sanitari, per tant podem assegurar que la nova anyada de vins Montsant serà excel·lent. Bones notícies!
Quines han estat les varietats majoritàries?
Si ens centrem en les varietats, com és habitual, les varietats negres destaquen molt per sobre de les blanques. I dins de les negres, les nostres varietats històriques, garnatxes i carinyenes, són les més majoritàries. Entre les dues sumen més de 4,5 milions de quilos del total de raïm veremat, 2,7 milions de garnatxa negra i 1,8 milions de carinyena.
Pel que fa a les varietats blanques, destaquen també les garnatxes blanques que, junt amb el macabeu, sumen uns 700.000 kg de raïm, el que suposa un 10% del total de raïm veremat. Xifres que es mantenen en la línia dels darrers anys, i que indiquen un creixement lent i continuo del pes del raïm blanc. Una aposta de futur que segur que veurem créixer en les pròximes campanyes.
