Scroll to top
© 2019, DO Montsant | Privacitat
ca es

Visita de la sommelier Isabel Chuecos-Ruiz

IsabelChuecos.jpg

Visita de la sommelier Isabel Chuecos-Ruiz

17 Juny, 2013

La sommelier Isabel Chuecos-Ruiz, que entre d’altres és responsable del Wine Tasting de la sala vip Pau Casals de l’aeroport de Barcelona, va visitar ara fa uns dies la DO Montsant. La seva estada la va portar al Celler Joan d’Anguera, a Orto Vins i al Celler el Masroig. 

La sommelier Isabel Chuecos-Ruiz, que entre d’altres és responsable del Wine Tasting de la sala vip Pau Casals de l’aeroport de Barcelona, va visitar ara fa uns dies la DO Montsant. La seva estada la va portar al Celler Joan d’Anguera, a Orto Vins i al Celler el Masroig. 

En el primer va poder conèixer de la mà de Josep Anguera uns vins que són el resultat de l’aplicació de l’agricultura biondinàmica. Cal recordar que el Celler Joan d’Anguera es va acreditar l’any 2012 com a operador Demeter Internacional, fet que certifica que la producció i elaboració dels seus vins s’ajusta als principis biodinàmics.

Després de visitar el Celler Joan d’Anguera, Isabel Chuecos-Ruiz va poder tastar l’àmplia gamma d’Orto Vins. En aquest cas, l’enòleg Joan Asens va ser l’encarregat d’exposar la filosofia del celler a la sommelier i, alhora, d’acostar aquells trets propis de la DO Montsant.

Per últim, Chuecos-Ruiz va visitar el Celler el Masroig, on va poder tastar una selecció dels vins que s’hi elaboren. L’estada al Celler el Masroig, on va ser rebuda per l’enòleg Carles Escolà i el gerent Josep Arnal, li va permetre també conèixer el funcionament i l’esperit de les cooperatives agrícoles, que són ben presents a la DO Montsant.

Articles Relacionats