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Jornada sobre garnacha, cariñena y tempranillo

Jornada sobre garnacha, cariñena y tempranillo

28 mayo, 2013

Este viernes 31 de mayo, investigadores del Parque Tecnológico del Vino (VITEC) presentarán los resultados de la campaña 2012 de los ensayos vitícolas y enológicos realizados en la DO Montsant y la DOQ Priorat en las variedades Garnacha Tinta, Cariñena y Tempranillo.

Este viernes 31 de mayo, investigadores del Parque Tecnológico del Vino (VITEC) presentarán los resultados de la campaña 2012 de los ensayos vitícolas y enológicos realizados en la DO Montsant y la DOQ Priorat en las variedades Garnacha Tinta, Cariñena y Tempranillo.

A lo largo de la jornada, que se iniciará a las 9 de la mañana, se tratarán los efectos del estado nutricional en la calidad del vino, la caracterización fenólica y aromática, las estrategias de riego y las estrategias para la mejora del color, entre otros aspectos.

La jornada se clausurará con una cata de las microvinificaciones de los ensayos.

Las plazas para asistir a la jornada son limitadas y es necesario confirmar la asistencia. Más información en el documento adjunto.

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