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Cata y Menú Maridaje de Navidad

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Cata y Menú Maridaje de Navidad

22 noviembre, 2011

La DO Montsant ha preparado, para el próximo 10 de diciembre (12h), una propuesta que conjuga una cata de vinos de Montsant y cavas de Carlos Andrés, por un lado, y un menú maridaje elaborado por el Hostal Sport de Falset, por el otro.

La DO Montsant ha preparado, para el próximo 10 de diciembre (12h), una propuesta que conjuga una cata de vinos de Montsant y cavas de Carlos Andrés, por un lado, y un menú maridaje elaborado por el Hostal Sport de Falset, por el otro.

En la cata se degustarán tres vinos de Montsant: Solpost Blanc (Cellers Sant Rafel), L’Heravi (Vinyes d'en Gabriel), Laurona (Celler Laurona) y tres cavas de Carles Andreu: Rosat Brut, Blanc Reserva Brut Nature y el Blanc Reserva Barrica Brut Nature.

En el menú maridaje, Solpost Blanc acompañará el aperitivo de 4 platos, que consistirá en una pequeña ensalada con pasas y queso de cabra, un pequeño “empedrat”, canelón tradicional de la casa y sorbete de caldo.

Por su parte, Laurona se maridará con el segundo plato, un pollo campesino a la catalana.

Y finalmente, uno de los cavas acompañará un surtido de turrones.

El precio de la propuesta, que incluye la participación en la cata (obsequio de Copa Riedel Montsant) y la comida maridaje es de 35 €.

Menú

Primer plato de aperitivo.

  • Pequeña Ensalada con pasas y queso de cabra
  • Pequeño “empedrat”
  • Canelón tradicional de la casa
  • Sorbete de caldo
  • Vino: Solpost Blanc.

Segundo plato.

  • Pollo campesino a la catalana
  • Vino: Laurona.

Postres

  • Surtido de turrones
  • Copa de Cava.

Café

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