Vinyes d’en Gabriel se encuentra situada en medio de un paisaje privilegiado entre almendros, olivos y otros árboles frutales. Como son la cuarta generación que produce vino, cuentan con viñas con muchos años de vida. De hecho, la garnacha tiene entre 20 y 80 años; la cariñena entre 50 y 90 y, por último, el syrah con 15 años.

Los terroirs de su viña son calcáreos, arcillosos, de grava, y están situados a unos 125-200 metros sobre el nivel del mar, el cual se encuentra a solo 30 kilómetros.

Esta proximidad, sumada a una climatología poco abundante en lluvias y con cambios térmicos importantes entre el día y la noche, han creado las condiciones ideales para que sus viñas den una uva de gran calidad. Las auténticas artífices de la complejidad de sus vinos, chispeados con notas minerales.