Este viernes 18 de septiembre se celebra el día internacional de la garnacha. Como en los últimos 5 años, la bodega Vinyes Domènech, uno de los grandes referentes en la elaboración de vinos de garnacha de nuestro país, se volverá a sumar a la inciciativa.

Este viernes 18 de septiembre se celebra el día internacional de la garnacha. Como en los últimos 5 años, la bodega Vinyes Domènech, uno de los grandes referentes en la elaboración de vinos de garnacha de nuestro país, se volverá a sumar a la inciciativa.

A fin de difundir la calidad de esta variedad mediterránea por excelencia, se ofrecerá una copa de garnacha de alguno de sus vinos en unas sesenta vinotecas y restaurantes que han decidido colaborar también con esta iniciativa. Para más información de los establecimientos que participan en la iniciativa pueden contactar con info@vinyesdomenech.com.

Vinyes Domènech destaca que una buena garnacha "da taninos elegantes y dulces, una sensación aterciopelada en la boca" y "deja sentir la intensidad de la fruta roja y negra, una buena acidez y mineralidad". La bodega afirma que los secretos de una buena garnacha radican, entre otros aspectos, "en la selección de la ubicación de la vid, en el bajo rendimiento de las cepas y en que la maduración sea lenta y tardía".