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Teixar, de Vinyes Domènech, calificado Vi de Finca

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Teixar, de Vinyes Domènech, calificado Vi de Finca

16 junio, 2015

El pasado viernes día 12 de junio el DOGC publicó la concesión de la calificación de "vi de finca" a Teixar de Vinyes Domènech

El pasado viernes día 12 de junio el DOGC publicó la concesión de la calificación de "vi de finca" a Teixar de Vinyes Domènech

Teixar de Vinyes Domènech es el primer vino de la DO Montsant y el cuarto de Cataluña que se le concede la prestigiosa calificación de "vi de finca". Se trata de un reconocimiento, concedido por INCAVI, que además de las características singulares y climáticas, distingue los vinos de uvas procedentes de una misma finca en propiedad, que sigue unos protocolos más exigentes por parte de la DO, en cuanto a producción, rendimientos y puntuaciones para su calificación y que tienen una categoría y un prestigio tanto nacional como internacional a lo largo de diez años.

La finca de Teixar de Vinyes Domènech viene del nombre de un paraje de Capçanes conocido como la Fuente del Teixar, contiene parcelas de una superficie de 3 ha y se encuentra ubicada en un espacio natural protegido, de gran belleza y valor ecológico, entre la sierra de Llaberia y el Montalt. En esta zona, rodeada de montañas con bosques de pinos y sotobosque mediterráneo, la orografía es muy irregular, lo que favorece la intensidad de los vientos y una menor insolación, ofreciendo un microclima único.

Las viñas reconocidas son viñas viejas de garnacha peluda.

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