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La vendimia empieza con unas expectativas excelentes

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La vendimia empieza con unas expectativas excelentes

25 agosto, 2011

Esta semana las bodegas de Montsant han iniciado la campaña de vendimia, una campaña que se prevé sea bastante buena ya que la uva llega muy sana y en condiciones óptimas de maduración. Además, se espera que la producción recupere el volumen habitual de Montsant, en torno a los 9 millones de kilos, después de que el año anterior disminuyera en un 15%.

Esta semana las bodegas de Montsant han iniciado la campaña de vendimia, una campaña que se prevé sea bastante buena ya que la uva llega muy sana y en condiciones óptimas de maduración. Además, se espera que la producción recupere el volumen habitual de Montsant, en torno a los 9 millones de kilos, después de que el año anterior disminuyera en un 15%.

Como es habitual, las primeras en entrar uva son las bodegas de las zonas tempranas de Montsant, en el sur de la DO. Es el caso de Joan d'Anguera, Celler del Masroig y otras bodegas como Venus La Universal, que a pesar de pertenecer a Falset elabora alguno de sus vinos con uvas de fincas de esta zona.

En cuanto a las variedades, las protagonistas de este inicio de campaña son lógicamente las blancas, macabeo y garnacha blanca, aunque también se han empezado a vendimiar variedades tintas como el merlot y el syrah.

Recordemos que en la DO Montsant la producción es de unos 9 millones de kilos, de los cuales el 95% corresponde a variedades tintas. De éstas, la garnacha tinta y la cariñena, las variedades autóctonas de Montsant, suponen el 65%.

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