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Buena acogida de la primera Cata Montsant

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Buena acogida de la primera Cata Montsant

9 octubre, 2011

El Hostal Sport de Falset acogió el sábado la primera de las catas que la DO Montsant organizará periódicamente a fin de dar a conocer y profundizar en los rasgos identitarios de la DO, sus vinos y el territorio.

Bajo el nombre "Cata Montsant" esta primera sesión proponía un recorrido por la DO de la mano de 6 vinos (blanco joven, blanco con crianza, rosado, tinto joven, tinto con crianza y generoso).

El Hostal Sport de Falset acogió el sábado la primera de las catas que la DO Montsant organizará periódicamente a fin de dar a conocer y profundizar en los rasgos identitarios de la DO, sus vinos y el territorio.

Bajo el nombre "Cata Montsant" esta primera sesión proponía un recorrido por la DO de la mano de 6 vinos (blanco joven, blanco con crianza, rosado, tinto joven, tinto con crianza y generoso). El encargado de guiar a los asistentes en este sugerente trayecto fue el prescriptor vitivinícola Antoni Salas, que ofreció una lección teórico-práctica de la liturgia de la cata y su aplicación a los vinos de Montsant, y que contó con la interacción de la quinzena de asistentes a la cata.

Previamente, el presidente de la DO, Jaume Domènech, hizo una breve aproximación a Montsant y sus características, introducción que se centró también en la filosofía que aplica la DO desde su creación en 2001.

Entre los asistentes a la cata, cabe destacar la presencia del presidente del Consejo Comarcal del Priorat, César López, que no se quiso perder el pistoletazo de salida de esta nueva propuesta de descubrimiento de la DO Montsant, incluida en la iniciativa Montsant Enoturísitic.

Como el resto de asistentes, el presidente se llevó una Copa de Riedel Montsant de regalo y diploma que le acredita como conocedor de la DO y sus vinos.

Los vinos catados fueron Les Sorts Blanc , Castell de Falset Blanc , Roigenc , Flor d'Englora , Fluminis , Dolç d'Orto Negre.

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