A los pies del Parque Natural de la Sierra de Llaberia se encuentra la bodega Dosterras, justo en el corazón de Marçà, la zona más cálida y seca de nuestra región vitivinícola. Desde aquí trabajan para producir vinos que reflejen nuestra zona y garanticen nuestro legado.
La bodega nacía en el año 2013, fruto del sueño de Fernando Grajales que, con solo 26 años, se enamoró de nuestra zona vitivinícola y vio la oportunidad de producir aquí vinos únicos. Una vez adquiridos varios viñedos antiguos, montó un equipo joven con quien compartir pasión y filosofía a la hora de hacer vinos. En el año 2019 el proyecto adquiría una nueva dimensión con la construcción de la actual bodega, rodeada de un paisaje excepcional y dotada de la mejor tecnología para continuar elaborando vinos excepcionales, fieles al terroir y que, al tiempo, contribuyan a hacer perdurar la tradición vitivinícola de la zona.
Y para conseguirlo, siguen los principios básicos de su filosofía a la hora de elaborar vinos, una filosofía que se basa en vinificaciones de pequeñas parcelas que hablen de cada zona, así como de la cosecha y de las personas que participan. Cada uno de sus vinos se elabora con mucho mimo por los detalles, desde la selección de la uva hasta el envejecimiento del vino en las mejores condiciones. ¿El objetivo final? Que cada sorbo de su vino nos trasporte a un lugar único.
Propuestas enoturísticas
Y única es también su bodega, con una ubicación excepcional y un gran espacio para disfrutar del enoturismo en todos los sentidos.
Organizan experiencias personalizadas y exclusivas, donde podréis aprender sobre el proceso de elaboración, catar sus vinos y disfrutar de las impresionantes vistas de nuestro territorio. Eso sí, siempre con reserva previa.
Entre las diferentes propuestas que ofrecen, se encuentra la visita básica, con cata de 5 vinos, maridados con una tabla de quesos y jamón. Una experiencia ideal para conectar con la esencia de la bodega y de nuestro territorio.
Si, además, queréis una experiencia gastronómica, Dosterras ofrece la posibilidad de disfrutar de una comida para completar la visita enoturística. Un menú diseñado expresamente para resaltar los matices de sus vinos, y adaptado a vuestras preferencias.
Ya sabéis, si queréis disfrutar de un entorno privilegiado mientras degustáis los vinos de Dosterras y sus propuestas gastronómicas, no dudéis en visitarlos. Encontraréis toda la información necesaria para vuestra reserva en nuestra guía de enoturismo.
