Scroll to top
© 2020, DO Montsant | Privacitat
ca en es

Cellers Can Blau

Home / Cellers / Cellers Can Blau

Cellers Can Blau

Cellers Can Blau es va iniciar l’any 2003 i és un dels projectes més antics de la família Gil fora de Jumilla. El celler està situat a la carretera que uneix les localitats d’El Molar amb El Masroig, entre vinyes de la propietat. Té una capacitat d’elaboració de 500.000 kg i una criança amb capacitat d’unes 2.500 bótes. El celler es troba semisoterrat, i es proveeix d’energies renovables, de fet no està connectat a la xarxa elèctrica general.

Les vinyes de Cellers Can Blau són de la seva propietat. Actualment compta amb 35 ha, i amb les d’alguns proveïdors de la zona que col·laboren estretament en el control de les mateixes amb el celler. Totes aquestes vinyes són en la seva majoria de varietats autòctones, com la carinyena i la garnatxa, plantades i adaptades cada una d’elles a sòls de diferent composició.

La direcció tècnica del celler està a càrrec de Nuria López Sarroca i el control de la vinya a càrrec de Noèlia Margalef Puig.

Adreça

, 43736, El Molar

Telèfon

968 435 022

Articles Relacionats