Scroll to top
© 2019, DO Montsant | Privacitat
ca en es

16a Fira del Vi

16a Fira del Vi

16a Fira del Vi

La Fira del Vi de Falset està enllestint els últims de detalls per aplegar un any més els amants i afeccionats del vi. Com en les darreres edicions, les places del Castell de Falset reuniran bona part dels cellers de la comarca, tant de la DO Montsant com de la DOQ Priorat, els propers 30 d’abril i 1 de maig. (més…)

domontsant 26 Abril, 2011
Recuperació de varietats de raïm minoritàries

Recuperació de varietats de raïm minoritàries

La DO Montsant, per mitjà de la seva tècnica ADV, recolza l’Institut Català de la Vinya i el Vi en un estudi que pretén localitzar i identificar varietats de raïm autòctones i minoritàries. L’objectiu de l’INCAVI és evitar que aquestes varietats desapareguin, a causa del que es coneix com a “erosió genètica” i que es produeix per factors naturals, com la introducció de la fil·loxera, o socioeconòmics, com l’estandardització de varietats en el mercat, les polítiques que afavoreixen la destrucció de vinyes velles o els canvis en les preferències dels consumidors. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
La collita 2010 en xifres

La collita 2010 en xifres

Les pluges de finals de setembre i principis d’octubre van complicar una campanya que es preveia excepcional. El raïm arribava a la collita en un excel·lent estat de maduració i, a més, poc castigat per les malalties que afecten la vinya. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
La mà dreta de Robert Parker posa nota als vins de Montsant

La mà dreta de Robert Parker posa nota als vins de Montsant

Jay Miller, mà dreta del guru mundial Robert Parker, ha tastat a Falset els vins de la DO Montsant, una setantena, de cara a la publicació de la prestigiosa Llista Parker que edita Wine Advocate. La visita de Miller a Catalunya -la setmana passada realitzava un tast de les DO Catalanes a la seu d’INCAVI- i concretament al Priorat -on també ha tastat els vins de la DOQ Priorat- suposa tota una novetat ja que fins a la data les mostres a valorar s’havien enviat sempre als Estats Units. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
Entrevista al president de la DO a la Guia de Vins de Catalunya

Entrevista al president de la DO a la Guia de Vins de Catalunya

El web de la Guia de Vins de Catalunya publica una entrevista amb el president del Consell Regulador de la DO Montsant, Jaume Domènech. Repassa passat, present i futur de la DO i ofereix un punt de vista que, per a Jordi Alcover, director de la guia, demostra que la DO està “arrelada al territori i entén perfectament quina és la seva història”. En aquest sentit, Alcover afegeix al seu facebook que “la DO Montsant es manté fidel a sí mateixa. Tant de bo s’escampi aquest parer a d’altres zones vinícoles catalanes”. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
Els subdelegats del Govern visiten la DO Montsant

Els subdelegats del Govern visiten la DO Montsant

Els quatre subdelegats del Govern a Catalunya, Josep Àngel Flores, Francesc Francisco-Busquets, Montserrat García i Teresa Pallarès, han estat avui al Priorat per conèixer de primera mà la Denominació d’Origen Montsant. Pallarès, subdelegada a Tarragona, ha qualificat la visita de “molt interessant, perquè els apropa al territori”. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
Segona fase del projecte de zonificació

Segona fase del projecte de zonificació

La DO Montsant reprendrà en breu la proposta de zonificació vinícola del seu territori. De fet, es tracta de la segona part d’un estudi realitzat durant el 2008, una segona part que consistirà en validar les hipòtesis plantejades en aquell primer document. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
A Can Roca, amb els germans Roca

A Can Roca, amb els germans Roca

Tres estrelles Michelin, tres germans amb talent i tres copes Montsant. Jaume Domènch, president de la DO va visitar el Celler de Can Roca, on va ser rebut molt amablement pel Joan (la ment salada), el Josep (la ment líquida) i el Jordi (la ment dolça). Domènech els va obsequiar amb la copa Riedel Montsant, agraint d’aquesta manera la sensibilitat pels productes de qualitat del territori, com els vins de Montsant, que no falten a la carta d’aquest temple de les emocions i les sensacions de la gastronomia. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
El tast de Montsant entusiasma a Sabor Salou

El tast de Montsant entusiasma a Sabor Salou

El tast de Montsant va omplir dissabte la carpa central de Sabor Salou, a la que es van acostar una cinquantena de persones per degustar-hi quatre vins de la DO. Conduït per l’enòleg Joan Asens, el tast es va iniciar amb Mas Donís Rosat (Celler de Capçanes) i va prosseguir amb Les Sorts Blanc (Celler del Masroig), L’Ombreta (La Cova dels Vins) i Orto (Orto Vins). (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
La presidenta del Parlament, Núria de Gispert, visita la DO Montsant

La presidenta del Parlament, Núria de Gispert, visita la DO Montsant

La presidenta del Parlament de Catalunya, Núria de Gispert, ha estat avui a Falset per conèixer de primera mà la Denominació d’Origen Montsant. La seva estada l’ha portat a visitar el Celler Cooperatiu de l’Agrícola Falset-Marçà i el Parc Tecnològic del Vi de Falset, VITEC. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011
Can Bosch, cuina honesta i sensibilitat pels nostres vins

Can Bosch, cuina honesta i sensibilitat pels nostres vins

Hi ha restaurants que s’enorgulleixen de cuinar de manera honesta i sincera, fidels als productes de temporada i de qualitat que els hi ofereix el territori. Un d’aquests és, sense cap mena de dubte, Can Bosch (Rambla Jaume I, 19. Cambrils), regentat per Joan Bosch, que des del 1984 pot presumir de tenir 1 Estrella Michelín. En el cas de Can Bosch és pot dir, a més, que la mateixa sensibilitat que demostren envers els plats es dóna també en l’elecció dels vins. En aquest sentit, un 70% de les referències que disposen són de DO de les comarques tarragonines, un fet que es tradueix, per exemple, en què els Montsant fossin els vins més venuts el darrer any. (més…)

domontsant 18 Abril, 2011