Paisaje

Desde la DO entendemos el paisaje como elemento de identidad, pero también como valor cultural. Integra la riqueza patrimonial que forma nuestro poso en tanto que comunidad eminentemente agrícola, que ha sabido hacer compatible su actuación en el entorno con la preservación de los valores que lo configuran. Y queremos y necesitamos que siga siendo así.

Todo ello sin olvidar que el paisaje es también un recurso económico en un mundo que cada vez valora más los espacios que no han sido destruidos por una actividad humana irrespetuosa o demasiado agresiva. Un paisaje poco explotado es un valor añadido a los productos de calidad como sinónimo de trabajo bien hecho y de respeto y sostenibilidad.

La apuesta decidida de la DO Montsant para impulsar, conjuntamente con otras instituciones, una carta de paisaje es clara y conocida. Y nuestro compromiso se extiende al proyecto de candidatura del paisaje de la comarca a patrimonio de la UNESCO.