Vins

Llunara és un vi de capa profunda, vermell amb tonalitats de cirera negreta. En nas destaca l’elegància on predominen les espècies, anisats, fonoll, garriga, sotabosc amb una pro- funditat mineral de llicorella. La complexitat d’aquests aromes el fa atractiu en cada moment. Llunara es un vi amb gran amabilitat en boca, la carnositat estructurada on el taní viu es fon amb l’acidesa recordant-nos el préssec madur.

negre

És un vi que expressa clarament les característiques del terreny (tocs minerals) i de la D.O. Té molta complexitat tant d‘aromes com en boca. De fet, el que s‘intenta amb aquest vi és treure tot el caràcter de la terra d‘on prové.

negre

Fes un cop d'ull, mira l'Ètim negre a la teva copa. Veuràs un vi d'un vermell cirera molt intens, amb reflexos violacis, net i brillant. Si l'olores apareixeran aromes de fruita madura: maduixes, groselles, móres, cassís... Després trobaràs els tons de la bóta: torrefactes, vainilla, canyella i fins i tot un punt balsàmic d'eucaliptus i menta. Quan el tastis notaràs un vi dens, amb els tanins marcats en el seu punt òptim, un punt àcid molt ben encertat i un final ben llarg i molt agradable.

negre

 
La intensitat aromàtica és alta i complexa, apareixen notes de fruita fresca i lleugers tocs de cafè, també la nota balsàmica i evidentment la mineraltat pròpia dels nostres sòls pedregosos. Si esperem uns minuts i airegem el vi comencen a aparèixer els fruits negres i més tard els vermells, cada minut en la vostra copa podreu veure una millora.
En boca l’entrada és agradable, amb bon cos, bona estructura i untuós, el postgust és molt llarg, la principal característica és la frescor del vi, la qual representa molt el microclima del nostre poble.

negre

Vi molt afruitat i amb tons vainilles que donen una estructura complexa i saborosa.

negre

Expressió elegant de carinyena i garnatxa, un vi equilibrat amb un subtil toc de fusta per donar una dimensió addicional al vi.

negre

El seu profund color vermell és intens, mostrant encara alguns reflexos blavosos. El seu ric, complex i subtil aroma inicialment evoca grosella negra, pruna i figues, tot això envoltat de notes de roure. A mesura que s'obre, es mostra concentrat, untuosa i potent. Immediatament omple el paladar amb intenses i fresques sensacions. Els seus tanins, generosos i madurs, garanteixen l'evolució d'aquest vi durant els pròxims 10 anys.

negre

Aquest vi és el resultat d’un raïm que ha madurat de manera òptima gràcies a la bona insolació que rep la vinya.

negre

És un vi que reflecteix la joventut i la fruita de la zona, amb varietats tradicionals i altres ben adaptades. Un altre vessant dels vins de Montsant.

negre

Es tracta d'un vi negre de capa alta, net i brillant, amb bona formació de llàgrima (tintada), de color cirera picota amb els ribets violacis. Olfactivament és molt complex, molt canviant a mesura que li donem temps en decantador o dins la copa, amb predomini d'una fruita molt fresca, vermella i negra de bosc (maduixeta, móres, pruna) sota un fons balsàmic (regalèssia, eucaliptus, menta), lleugerament especiat (pebre negre, clau) i fins tocs de criança (cacau, cafè, torrats). En boca té un atac suau, amb un pas lent, on l'acidesa és fresca i equilibrada, i on les notes a fruita i criança s'entremesclen de forma subtil. El post gust és molt llarg, elegant i persistent.

negre