Estones Vins - Vins de Mas Sersal

Adreça:
Pol. Sort dels Capellans, 14.
Falset
43470
Contacte:
Telèfon: 
666415735
Correu electrònic: 
vins@estones.cat
Vins que elabora:

Es tracta d'un vi negre de capa alta, net i brillant, amb bona formació de llàgrima (tintada), de color cirera picota amb els ribets violacis. Olfactivament és molt complex, molt canviant a mesura que li donem temps en decantador o dins la copa, amb predomini d'una fruita molt fresca, vermella i negra de bosc (maduixeta, móres, pruna) sota un fons balsàmic (regalèssia, eucaliptus, menta), lleugerament especiat (pebre negre, clau) i fins tocs de criança (cacau, cafè, torrats). En boca té un atac suau, amb un pas lent, on l'acidesa és fresca i equilibrada, i on les notes a fruita i criança s'entremesclen de forma subtil. El post gust és molt llarg, elegant i persistent.

negre